Étude de cas : L’histoire de la Freiburg Cup
La ville de Fribourg en Allemagne propose depuis 2016 des gobelets réutilisables consignés aux cafés et commerces de son territoire pour la vente à emporter. Une initiative qui rencontre un franc succès et permet de diminuer la consommation de gobelets jetables ! Découvrez le cas d'étude détaillé de cette initiative.
Depuis son lancement en 2016, l’initiative mobilise 105 cafés de la ville et plus de 26 000 “Freiburg Cups” sont en circulation. Fribourg montre ainsi comment une ville de taille moyenne peut s’attaquer à l’omniprésence du jetable et à l’augmentation des déchets issus de la vente à emporter.
